Vin mousseux blanc

$30.00

Vous serez conquis par le caractère indéniablement festif du blanc!

Doté d’une incroyable intensité aromatique, le nez présente des vibrants arômes de pêche. En bouche, le blanc brut possède un équilibre irréprochable, une texture enveloppante et une agréable fraîcheur. Enfin, il offre tenue et une finale légèrement lactée.

Son caractère légèrement acidulé en bouche lui permettra de très bien s’accorder avec les fruits de mer et les huitres (surtout si on les rehausse avec un peu de jus de citron). Le vin n’est pas trop puissant et laissera de la place pour la délicatesse des fruits de mer.

Le duo classique Prosciutto-melon-miel lui est tout indiqué. Superbe accord aussi avec le fromage Grana Padano.

Enfin, quelques dés de pomme avec des noix servis sur un lit d’endives devraient faire un malheur avec ce mousseux! Même chose avec un brie chaud aux noix.

Le blanc 2017 est disponible en quantité limitée dans les SAQs du Québec, ainsi que dans quelques épiceries spécialisées de la province.  Le blanc 2018 sera disponible au vignoble et en SAQ dès le printemps 2020.

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Description

Vin mousseux blanc
code SAQ : 13374562
Fait à partir de raisins en transition biologique
30$ taxes incluses

Format : 750 ml
Type : brut
Dosage : 6 g/L de sucre
Certification : Vin du Québec certifié (VQC) par Ecocert Canada
Température de service : 10 degrés Celsius
Degré d’alcool : 12,5 %
Cépages : frontenac gris, frontenac blanc
Garde recommandée : jusqu’à 5 ans


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