Nous mettons tout en branle pour tendre vers la vinification la plus naturelle possible en réduisant les manipulations et les intrants au minimum. Une petite quantité de sulfites est employée en début de processus, au pressurage des baies. Mais s’il arrive que nous devions réorienter un vin, alors nous le faisons avec une matière endogène au vin, en utilisant des matières naturelles déjà à notre disposition. Pour nous, ce qui importe avant tout, c’est de faire du bon vin, et tant mieux s’il est nature en plus.

Notre vignoble et nos vins sont certifiés biologiques par Ecocert depuis nos tout débuts, soit depuis 2010. Notre vignoble est également certifié biodynamique par Demeter depuis 2010.

C’est avec plaisir que nous vous remettrons vos mousseux en main propre pendant nos heures d’ouverture ou sur rendez-vous, avec un préavis de 48 h. Une belle occasion de venir admirer nos vignes et d’économiser sur les frais de livraison !

Oui. Comme en SAQ, les tarifs affichés sur notre boutique en ligne incluent les taxes.

Afin de rendre nos mousseux accessibles à l’ensemble du territoire québécois, nous distribuons deux cuvées en SAQ : Le Blanc et Le Rosé.

En vous abonnant à notre infolettre, vous serez les premiers prévenus de la mise en vente de nos vins sur notre site web. Le meilleur moyen de vous assurer de mettre la main sur une ou quelques bouteilles est d’en faire l’achat directement sur notre boutique en ligne. Surveillez les médias sociaux de nos épiciers pour connaître les dates de relâchements.