L'Intégrale 2021
Méthode traditionnelle
brut nature
composition 2022
Méthode traditionnelle
extra brut
l'exception 2021
Méthode traditionnelle
brut nature
nous visiter
dans le canton de hatley
De la fin juin à l’Action de grâce, au cœur de la magnifique vallée du Massawippi dans les Cantons-de-l'Est, venez déguster nos vins et découvrir nos racines à travers nos différentes visites et ateliers.
NOS EXPÉRIENCESVignoble biologique et biodynamique
Nous vivons au rythme de la nature et de ses mouvements. Nous croyons à une relation saine et harmonieuse entre l’humain et la terre, où nous nourrissons et protégeons le vignoble, plus que nous n’en tirons parti.
NOTRE VIGNOBLE BIOQuébec, terre de bulles
C’est à travers le prisme de la double fermentation que s’exprime le mieux tout le potentiel de notre climat nordique, de nos sols et de nos cépages hybrides. Nos méthodes traditionnelles et nos pétillants atteignent de nouveaux standards de finesse et de fraîcheur.
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