De la fin juin à l’Action de grâce, au cœur de la magnifique vallée du Massawippi dans les
Cantons-de-l'Est, venez déguster nos vins et découvrir nos racines à travers
nos différentes visites et ateliers.
Nous vivons au rythme de la nature et de ses mouvements.
Nous croyons à une relation saine et harmonieuse entre l’humain et la terre, où
nous nourrissons et protégeons le vignoble, plus que nous n’en tirons parti.
C’est à
travers le prisme de la double fermentation que s’exprime le mieux tout le
potentiel de notre climat nordique, de nos sols et de nos cépages hybrides. Nos
méthodes traditionnelles et nos pétillants atteignent de nouveaux
standards de finesse et de fraîcheur.
