Refermentation sur lie

Dans le verre, la robe jaune paille légèrement trouble luit de son reflet argenté. Au nez, des notes délicates de levure se mêlent aux arômes de poire, de pêche et à un doux parfum musqué. Sec, vif et désaltérant, ce pétillant vibre au rythme d’une effervescence fine et énergique. Il diffuse en bouche un bouquet fruité de pomme et de citron culminant sur une longue finale beurrée.