Refermentation sur lie
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30.00 $Premier Col Fondo rouge du genre au Québec, élaboré uniquement à partir de raisin, sans sucre ni intrants externes. Léger, sec et naturel, il incarne un défi colossal : stabiliser un vin où la moindre erreur pouvait tout compromettre. Chaque bulle reflète patience, science et instinct. Mais c’est aussi une victoire, un éclat supplémentaire sur notre trajectoire vers ce « Saint Graal » : créer des vins qui naissent uniquement de la vigne et qui s’expriment sans artifices. Cette cuvée toute spéciale vous invite à contempler, savourer et célébrer la pureté du raisin, le risque transformé en beauté, et ce pas de plus vers l’impossible.
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56.00 $La légende dit qu’au début, ce vin était destiné à être intégré en petite dose aux futurs millésimes pour les faire gagner en complexité. La dégustation de ce petit jus magique fut tellement encensée que nous n’avons pas pu nous empêcher de l’embouteiller pour vous dévoiler ce secret bien gardé. Nous en sommes aujourd’hui à notre 6e édition du Plus Petit Que. Sec, vif et désaltérant !
Ce produit doit obligatoirement être récupéré en cueillette au vignoble, sur rendez-vous. Le format Magnum n’est pas disponible à la livraison.
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27.00 $Amourette est une célébration de l’amour qui se retrouve dans chaque bouteille. L’effervescence légère et rafraîchissante de ce rouge de soif sec se dévoilera à vous sous des notes gourmandes de fruits rouges.
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36.40 $Amourette est une célébration de l’amour qui se retrouve dans chaque canette. L’effervescence légère et rafraîchissante de ce rouge de soif sec se dévoilera à vous sous des notes gourmandes de fruits rouges.
Livré en ensemble de 4 canettes. (9,10$/canette)
Également disponible en caisse de 24 canettes
Également disponible en bouteille de 750ml -
201.40 $Amourette est une célébration de l’amour qui se retrouve dans chaque canette. L’effervescence légère et rafraîchissante de ce rouge de soif sec se dévoilera à vous sous des notes gourmandes de fruits rouges.
Caisse de 24 canettes
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27.00 $La légende dit qu’au début, ce vin était destiné à être intégré en petite dose aux futurs millésimes pour les faire gagner en complexité. La dégustation de ce petit jus magique fut tellement encensée que nous n’avons pas pu nous empêcher de l’embouteiller pour vous dévoiler ce secret bien gardé. Nous en sommes aujourd’hui à notre 6e édition du Plus Petit Que. Sec, vif et désaltérant !
Dans le verre, la robe jaune paille est légèrement trouble. Le nez, très expressif, est dominé par des notes gourmandes de fruits tropicaux, de pop-corn et de levures. L’acidité et l’amertume perçues en bouche viennent équilibrer cet aromatique. La fin de bouche est dominée par une effervescence légère et éclatante, et une texture crémeuse grâce aux lies présentes dans le vin.
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Épuisé
27.00 $
En constante évolution, ce vin d’effervescence légère et à la robe trouble se dévoile à vous de façon unique à chaque fois. Sec, vif et désaltérant, ce pétillant sur lies appelle l’apéro et les longues soirées d’été.
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Épuisé
36.40 $
En constante évolution, ce vin d’effervescence légère et à la robe trouble se dévoile à vous de façon unique à chaque fois. Sec, vif et désaltérant, ce pétillant sur lies appelle l’apéro et les longues soirées d’été.
Livré en ensemble de 4 canettes. (9,10$/canette)
Garde recommandée : À consommer d’ici Février 2026.
