Refermentation sur lie
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Disponible en mai 2025
10.10 $taxes inclusesDans le verre, la robe jaune paille est légèrement trouble. Au nez, de délicates notes de levures se mêlent aux arômes de poire et de pomme. Sec, vif et désaltérant, ce pétillant sur lies est marqué par une acidité franche qui appelle l’apéro et les longues soirées d’été.
Nouveau millésime disponible en mai 2025.
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Épuisé
30.00 $taxes inclusesLa robe luit de magnifiques reflets oeil-de-perdrix. Le nez tout en fruit s’ouvre sur des arômes de pêche, de poire et de cantaloup. La bouche soyeuse, un soupçon gourmande, allie élégance et équilibre. L’alliance parfaite entre fraîcheur et gourmandise.
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Disponible en SAQ
30.00 $taxes inclusesDans le verre, la robe jaune paille est légèrement trouble. Le nez, très expressif, est dominé par des notes gourmandes de fruits tropicaux, de pop-corn et de levures. L’acidité et l’amertume perçues en bouche viennent équilibrer cet aromatique. La fin de bouche est dominée par une effervescence légère et éclatante, et une texture crémeuse grâce aux lies présentes dans le vin.
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Épuisé
65.00 $taxes inclusesDans le verre, la robe jaune paille légèrement trouble luit de son reflet argenté. L’ananas domine un bouquet très expressif où se côtoient de notes de poire, de fleurs blanches et de levure. En bouche, son effervescence crémeuse et délicate est chargée d’une étonnante énergie. Bien sec, ce blanc vif offre une finale droite et tendue, marquée par une subtile amertume. Notre bulle de soif par excellence!
