Boutique
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30.00 $2024 aura été une saison particulièrement chaude et ensoleillée, nous offrant une abondance de raisins rouges d’exception. En aura résulté ce vin rouge tout en légèreté et infusé de soleil, qui nous rappelle nos plus belles soirées d’été.
La dégustation débute sur une note fruitée et se transforme rapidement vers une remarquable rondeur, atypique d’un vin de nordicité rouge. Un vin de soif sec et rempli de surprises!
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38.00 $Un soir d’avril, tout s’est éclairé. Dans un petit bistro de Québec, après le repas, le serveur est revenu avec une bouteille de grappa. Il s’est assis à notre table, a servi les verres et a lancé : « Ce n’est pas la fin ! » Ces mots ont résonné. Ils incarnaient à merveille notre intention : donner une seconde vie au raisin, prolonger son histoire au‑delà du vin, et rappeler qu’il y a toujours une suite.
C’est ainsi qu’est née Ce n’est pas la fin, une eau-de-vie artisanale à base de marc de raisin, qui s’inspire du cycle de la matière comme celui des moments partagés. La fin se transforme en commencement : un instant suspendu entre amis, une célébration de ce qui continue. Nous avons créé ce spiritueux à notre image, en phase avec nos valeurs, et nous en sommes immensément fiers. Nous espérons que vous l’aimerez autant que nous.
Également disponible :
Ensemble cadeau cocktail
Ensemble party ! (pour 48 cocktails)Ce produit doit obligatoirement être récupéré au vignoble sur rendez-vous.
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65.00 $La légende dit qu’au début, ce vin était destiné à être intégré en petite dose aux futurs millésimes pour les faire gagner en complexité. La dégustation de ce petit jus magique fut tellement encensée que nous n’avons pas pu nous empêcher de l’embouteiller pour vous dévoiler ce secret bien gardé. Nous en sommes aujourd’hui à notre 6e édition du Plus Petit Que. Sec, vif et désaltérant !
Ce produit doit obligatoirement être récupéré en cueillette au vignoble, sur rendez-vous. Le format Magnum n’est pas disponible à la livraison.
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37.00 $Dans le verre, la mousse dense coiffe une robe rouge rubis. Parfumé et délicat, le vin déploie d’élégantes notes d’hibiscus, de violette, de camerise et de framboise. En bouche, son acidité fraîche et sa gouleyance rehaussent le bouquet d’hibiscus et de confiture à la fraise des champs. La finale persistante est soulignée par une amertume rappelant le zeste de lime qui amène relief et fluidité à table. D’une singularité déconcertante.
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29.00 $La légende dit qu’au début, ce vin était destiné à être intégré en petite dose aux futurs millésimes pour les faire gagner en complexité. La dégustation de ce petit jus magique fut tellement encensée que nous n’avons pas pu nous empêcher de l’embouteiller pour vous dévoiler ce secret bien gardé. Nous en sommes aujourd’hui à notre 6e édition du Plus Petit Que. Sec, vif et désaltérant !
Dans le verre, la robe jaune paille est légèrement trouble. Le nez, très expressif, est dominé par des notes gourmandes de fruits tropicaux, de pop-corn et de levures. L’acidité et l’amertume perçues en bouche viennent équilibrer cet aromatique. La fin de bouche est dominée par une effervescence légère et éclatante, et une texture crémeuse grâce aux lies présentes dans le vin.
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35.00 $Vin de qualité gastronomique créé tout spécialement pour être dégusté à la table, ce rosé sec à la robe légèrement orangée accompagneras brillamment vos pizzas comme vos mets d’inspiration asiatique. À essayer également avec un bon plateau de fromages!
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44.00 $
Dans le verre, la robe jaune pâle a des reflets dorés. Le nez infuse des notes de melon miel, de pain brioché et de noisettes grillées. En bouche, la bulle est ample et soyeuse. Elle s’estompe doucement pour laisser place à une longue finale minérale et aérienne.
